ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଆସନ୍ତୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସୁସ୍ୱାଦୁ ଆପଲ୍ ମିଲ୍କ ସେକ୍।
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ :
୨ଟି ସେଓ, ୫୦୦ଗ୍ରାମ୍ କଞ୍ଚାକ୍ଷୀର, ୩ଚାମଚ ଚିନି, ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ଚକ୍ଲେଟ୍ ସେରମ୍, କିଛି ବରଫଖଣ୍ଡ, କାଜୁ ଓ କିସ୍ମିସ୍।
ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ :
ପ୍ରଥମେ ସେଓରୁ ଚୋପା ଛଡ଼ାଇ ମଞ୍ଜିକୁ ବାହାର କରି ଦିଅନ୍ତୁ। ଏହାପରେ ମିକ୍ସର ଜାର୍ରେ ୫୦୦ଗ୍ରାମ୍ ଥଣ୍ଡାକ୍ଷୀର, ସେଓ ଓ ବରଫକୁ ନେଇ ଭଲଭାବରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରି ଦିଅନ୍ତୁ।
ଏବେ ସେଥିରେ କାଜୁ ଓ ୩ଚାମଚ ଚିନିକୁ ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ପାଖାପାଖି ୧ରୁ ୨ମିନିଟ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ କରନ୍ତୁ। ଏବେ ଏହାକୁ ଗୋଟିଏ କାଚ ଗ୍ଲାସ୍ରେ ଢାଳି ଉପରେ ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, କିସ୍ମିସ୍ ରଖି ଚକଲେଟ୍ ସେରମ୍ରେ ସଜାନ୍ତୁ।
ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଗଲା ଆପଣଙ୍କର ସୁସ୍ୱାଦୁ ଆପଲ୍ ମିଲ୍କ ସେକ୍।
