Rasgolla – the Sweet of the Lords

OdishaLIVE Bureau According to historians and Jagannath Temple researchers, the Rasgolla originated from ‘Khira Mohana’ that is traditionally offered as bhog to Goddess Lakshmi since...

Aah…Masala Dosa

Prajna Prasad Sravan Kumar Being a pure vegetarian foodie that too having a high BMI with a temptation for South Indian breakfasts, I couldn't ignore...

ଓଡ଼ିଆ ରୁଚିପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟର ନିଆରା ସମ୍ଭାର ‘ଡାଲମା’

ସତ୍ୟବ୍ରତ ପାଢୀ ୨୦୦୧ ମସିହା ଚନ୍ଦନ ଯାତ୍ରା ଅବସରରେ ଭୁବନେଶ୍ୱରଠାରେ ଖୋଲିଥିଲା ‘ଡାଲମା’ର ପ୍ରଥମ ଶାଖା। ଓଡ଼ିଆ ରୁଚିପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟର ଅନନ୍ୟ ସମ୍ଭାରକୁ ନେଇ ଏହା ଥିଲା ରାଜ୍ୟର ପ୍ରଥମ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ରେଷ୍ଟୁରାଣ୍ଟ। ଆଜି...

ରାଜଧାନୀରେ ଆମ୍ବ ମହୋତ୍ସବ, ଓଡ଼ିଶା ଆମ୍ବର ବିପୁଳ ପସରା

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‍ ବ୍ୟୁରୋ ଓଡ଼ିଶାରେ ଆମ୍ବର ଉତ୍ପାଦନ କ୍ଷମତା ଯେତିକି ବିପୁଳ ତାହାର ନାମକରଣ ମଧ୍ୟ ସେହିଭଳି ବିଶାଳ। ଆମ୍ରପଲ୍ଲୀ, ବାଇଗଣପଲ୍ଲୀ, ତୋଟାପୁରି, ଲେଙ୍ଗଡ଼ା, ଦସେରି, ସୁବର୍ଣ୍ଣରେଖା, ହିମ୍ ସାଗର, ମଲ୍ଲିକା, ନିଲମ ଭଳି ଆମ୍ବର...

ଫୁଡ୍ ପାର୍କ: ଓଡ଼ିଶାରେ ଏକ ନୂଆ ସମ୍ଭାବନା

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‍ ବ୍ୟୁରୋ ବିନା ରାଜନୀତିରେ ଓଡ଼ିଶାରେ କିଛି ହୁଏନା ବୋଲି କୁହାଯାଏ। ତେବେ ରାଜନୈତିକ ବାଦ ବିବାଦ ସତ୍ତ୍ୱେ କିଛି ଭଲ କଥା ହେଉଛି ତାହା ହିଁ ଖୁସିର ବିଷୟ। ଜୁନ୍ ପହିଲାରେ ରାୟଗଡାରେ ଓଡିଶାର...

ଜୈବିକ କୃଷିର ଅନନ୍ୟ ଉଦାହରଣ ଲୋକନାଥ

ସତ୍ୟବ୍ରତ ପାଢ଼ୀ ବିନା ରାସାୟନିକ ସାରରେ ବୋଧହୁଏ ଆଜିର ଦିନରେ କୌଣସି ଚାଷୀର ଉତ୍ପାଦନ ବଢ଼ିବା ବହୁ କଷ୍ଟସାଧ୍ୟ ବ୍ୟାପାର। କିନ୍ତୁ ଏସବୁ କଥାକୁ ଭୁଲ୍‌ ପ୍ରମାଣିତ କରିଆସୁଛନ୍ତି ୬୭ ବର୍ଷୀୟ ଲୋକନାଥ ନାଉରୀ। ଲୋକନାଥଙ୍କ...

ଦକ୍ଷିଣ ଏସୀୟ ଦେଶରେ ଓଡ଼ିଶା ଆମ୍ବ

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ: ଓଡ଼ିଶା ସହିତ ବିଦେଶର ସମ୍ପର୍କ ଏବେ ନୂଆନୂଆ ରୂପ ନେବାରେ ଲାଗିଛି। ପର୍ଯ୍ୟଟକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ବିଜୁପଟ୍ଟନାୟକ ଆନ୍ତର୍ଜାତିକ ବିମାନ ବନ୍ଦର ବିଭିନ୍ନ ଦେଶକୁ ସିଧାସଳଖ ଯାତ୍ରା କରିବା ପାଇଁ ସୁଯୋଗ ସୃଷ୍ଟି...