Art & Culture

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ  ତୃତୀୟ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ପହଞ୍ଚିଛି କୋଣାର୍କ ଉତ୍ସବ। ଓଡିଶା ପର୍ଯ୍ୟଟନ ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ ଆୟୋଜିତ କୋଣାର୍କ ଉତ୍ସବର ତୃତୀୟ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଓଡିଶୀ ତ୍ରିବେଣୀ ଏବଂ ମୋହିନୀ ଆଟ୍ଟମ୍‌ର ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ନୃତ୍ୟରେ ଦର୍ଶକ ବିମୋହିତ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଟମାଟୋ ରାଇସ୍‌ ବା ଟମୋଟୋ ଭାତ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ଭଲ ପାଇଥା’ନ୍ତି। ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ବିଧି ଅତ୍ୟନ୍ତ ସରଳ। ଜାଣନ୍ତୁ, ଟମାଟୋ ରାଇସ୍‌କୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ଗୋଟେ ପ୍ୟାନ୍‌କୁ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ଦ୍ଵିତୀୟ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ କୋଣାର୍କ ଉତ୍ସବ। ଇଣ୍ଡୋନେସିଆ-ବାଲିନିଜ୍ ନୃତ୍ୟ ଓ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ଓଡିଶୀ ନୃତ୍ୟରେ ବିଭୋର ହୋଇଥିଲେ ଦର୍ଶକ। ଦ୍ଵିତୀୟ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ପହଞ୍ଚିଛି କୋଣାର୍କ ଉତ୍ସବ। ଓଡିଶା ପର୍ଯ୍ୟଟନ ବିଭାଗ ପକ୍ଷରୁ ଆୟୋଜିତ କୋଣାର୍କ...

ଗାୟତ୍ରୀ ଦାସ ଆମ ରାଜ୍ୟ ଓଡ଼ିଶାର ଖାଦ୍ୟ ସବୁ ରାଜ୍ୟ ତୁଳନାରେ ଭିନ୍ନ। ଏଠାରେ ସମସ୍ତ ପର୍ବପର୍ବାଣୀରେ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଧରଣର ଖାଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ। ସେହିପରି ବାଲିଯାତ୍ରାର ଫେମସ୍‌ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ଠୁଙ୍କାପୁରୀ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ କୋଣାର୍କ ମୁକ୍ତାକାଶ ରଙ୍ଗମଞ୍ଚରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି କୋଣାର୍କ ଉତ୍ସବ – ୨୦୧୯। ଏହି ଉତ୍ସବକୁ ଉଦଘାଟନ କରିଥିଲେ ରାଜ୍ୟପାଳ ପ୍ରଫେସର ଗଣେଶୀ ଲାଲ୍‌। ଓଡ଼ିଶା ସରକାରଙ୍କ ପର୍ଯ୍ୟଟନ ବିଭାଗ, ଓଡ଼ିଶା ପର୍ଯ୍ୟଟନ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ  ଭୁବନେଶ୍ୱରସ୍ଥିତ ଓଡ଼ିଶୀ ଗବେଷଣା କେନ୍ଦ୍ରରେ ରବିବାର ଆୟୋଜିତ ହୋଇଯାଇଛି ୨ୟ ଓଡ଼ିଶା ଉତ୍କର୍ଷ ସମ୍ମାନ-୨୦୧୯। ଖବର ଓ ପ୍ରକାଶନ ସଂସ୍ଥା ଓଡ଼ିଆ ମିଡିଆ ପକ୍ଷରୁ ଆୟୋଜିତ ହୋଇଥିବା ଏହି ଉତ୍ସବରେ ଓଡ଼ିଶାର...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ [youtube https://www.youtube.com/watch?v=FrR3iTGjejc] ଆଜିଠୁ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ନୃତ୍ୟରେ ଦୁଲକିବ କୋଣାର୍କ ମୁକ୍ତାକାଶ ମଞ୍ଚ ଓଡ଼ିଶୀ, ଭାରତନାଟ୍ୟମ୍, କଥକ, କୁଚିପୁଡ଼ି ଓ ମୋହିନୀଆଟ୍ଟମରେ ଝୁମିବେ ଦର୍ଶକ ଦର୍ଶକଙ୍କୁ ଆକର୍ଷିତ କରିବ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବାଲୁକାକଳା ମହୋତ୍ସବ ...

ଗାୟତ୍ରୀ ଦାସ ଛୁଟିଦିନରେ ‘ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି କାଲିଆ’ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ଖୁଆନ୍ତୁ।  ସାମଗ୍ରୀ ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି - ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍‌ ପିଆଜ - ୨ଟି ବଡ଼ ଟମାଟୋ - ୧ଟି ଅଦା, ରସୁଣବଟା - ଗୋଟେ...

ଗାୟତ୍ରୀ ଦାସ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଛେନା ଆଳୁ ତରକାରୀ। ସାମଗ୍ରୀ  ଛେନା - ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍‌ ସୁଜି - ୫୦ ଗ୍ରାମ୍‌ ଖାଇବା ସୋଡ଼ା - ଅଳ୍ପ ଲୁଣ ସ୍ୱାଦ ଅନୁସାରେ ଜିରାଗୁଣ୍ଡ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ମୋମୋ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଏହାକୁ କେମିତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, କିଛି ଲୋକ ଜାଣି ନଥିବେ। ତେବେ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଭେଜ୍‌ ମୋମୋ। ଗୋଟେ ପାତ୍ରରେ...