ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଫ୍ରୁଟ୍ସ ପଲଉ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ପଲଉ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ପର୍ବପର୍ବାଣୀ ସମୟରେ ଲୋକେମାନେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାର ପଲଉ ତିଆରି କରି ଖାଇଥା’ନ୍ତି। ତେବେ, ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଫ୍ରୁଟ୍ସ ପଲଉ।
ସାମଗ୍ରୀ
ବାସୁମତି ଚାଉଳ
କଳା...
ଶୁଭାରମ୍ଭ ହେଲା ଲୋକ ମହୋତ୍ସବ ମଣ୍ଡେଇ-୨୦୧୯
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ନବରଙ୍ଗପୁର ଜିଲ୍ଲା ଅଗ୍ନିପୁର ପଞ୍ଚାୟତର ଲଳିତା ଦେଇପୁର ଶାସନର ଲଳିତେଶ୍ୱରଙ୍କ ପୀଠରୁ ନବରଙ୍ଗପୁର ଜିଲ୍ଲା ଲୋକ ମହୋତ୍ସବ ମଣ୍ଡେଇର ଶୁଭାରମ୍ଭ ହୋଇଯାଇଛି। ପୀଠରେ ପୂଜାର୍ଚ୍ଚନା ସରିବା ପରେ ସେଠାରୁ ମଶାଲ ପ୍ରଜ୍ଵଳିତ...
ବରୁଣେଇର ପାଇକ ବିଦ୍ରୋହ ସ୍ମାରକ
ଧର୍ମେନ୍ଦ୍ର ପ୍ରଧାନ
୧୮୧୭ ମସିହା, ଓଡ଼ିଶାର ପ୍ରାଣୋଚ୍ଛଳ ଜୀବନ ଯାତ୍ରାରେ ଏକ ଐତିହାସିକ ଏବଂ ଅବିସ୍ମରଣୀୟ ମୁହୂର୍ତ୍ତ। ସେତେବେଳେ ଓଡ଼ିଆ ଜାତିର ଅସ୍ମିତା ଉପରେ ସଂଶୟ ଏବଂ ଅନିଶ୍ଚିତ ଭବିଷ୍ୟତର କଳା ବାଦଲ। ପୁରୀ...
ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସୁଆଦିଆ ଗୋଲାପଜାମୁ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଗୋଲାପଜାମୁ ଖାଇବା ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ପସନ୍ଦ। ଜାଣନ୍ତୁ, କେମିତି ଏହାକୁ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ।
ଶିରା ପ୍ରସ୍ତୁତି
ଗ୍ୟାସ୍ରେ ଗୋଟେ ସସ୍ପେନ୍ ବସାନ୍ତୁ। ଏବେ ଏଥିରେ ଦୁଇ କପ୍ ଚିନି ଓ ଦୁଇ କପ୍...
ସନ୍ଧ୍ୟା ଜଳଖିଆରେ କରନ୍ତୁ ବ୍ରେଡ୍ ଚପ୍
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଜଳଖିଆ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତେ ଭଲପା’ନ୍ତି। ଏଥିପାଇଁ ଲୋକମାନେ ବାହାରେ ମିଳୁଥିବା ବରା, ପିଆଜି ଖାଇଥା’ନ୍ତି। ହେଲେ ଆପଣ ବ୍ରେଡ୍ରେ ତିଆରି ଏକ ନୂଆ ଏବଂ ମଜେଦାର ଖାଇବା ପ୍ରସ୍ତୁତି କରି...
୩୧ରୁ ବରଗଡ଼ ଧନୁଯାତ୍ରା – ଗୋପପୁରରେ ଶୁଭସ୍ତମ୍ଭ ସ୍ଥାପନ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ବିଶ୍ୱ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଧନୁଯାତ୍ରା ପାଇଁ ବରଗଡ଼ରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି ପ୍ରସ୍ତୁତି। ମଥୁରା ନଗରୀ ପରେ ଆଜି ଅମ୍ବାପାଲ୍ଲୀ (ଗୋପପୁର)ରେ ଶୁଭ ସ୍ତମ୍ଭ ସ୍ଥାପନ ହୋଇଛି। ଉପଜିଲ୍ଲାପାଳ ପ୍ରଭାସ କୁମାର ଦଣ୍ଡସେନା ଏହି...
ବିନା ପିଆଜରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ‘କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ମଟନ୍’
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ବିନା ମସଲାରେ କେହି କେବେ ମଟନ, ଚିକେନ୍ ଖାଇନଥିବେ। ହେଲେ ବିନା ପିଆଜରେ ରାନ୍ଧନ୍ତୁ ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ କଞ୍ଚା ଲଙ୍କା ମଟନ୍।
ସାମଗ୍ରୀ
ଖାସି ମାଂସ – ୫୦୦ଗ୍ରାମ୍
ସୋରିଷ ତେଲ – ୨...
ଉଦ୍ଘାଟିତ ହେଲା ମଣ୍ଡେଇ ଲୋକ ମହୋତ୍ସବ, ମନମୋହିଲା ନାଟକ ‘ଫାଶୀ’
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ନବରଙ୍ଗପୁର ଜିଲ୍ଲା ଲୋକ ମହୋତ୍ସବ ମଣ୍ଡେଇର ମଞ୍ଚ ନାଟକ ଉଦଘାଟିତ ହୋଇଯାଇଛି। ଏହି ମଞ୍ଚ ନାଟକ ନବରଙ୍ଗପୁର ଉପକଣ୍ଠସ୍ଥ ଶାସ୍ତ୍ରୀଭବନଠାରେ ଉଦ୍ଘାଟିତ ହୋଇଛି। ଏହି ଉଦଘାଟନୀ ଉତ୍ସବରେ ନବରଙ୍ଗପୁର ଜିଲ୍ଲାପାଳ ଅଜିତ...
ଖୋର୍ଦ୍ଧା ବରୁଣେଇରେ ପାଇକ ବିଦ୍ରୋହ ସ୍ମାରକର ଶିଳାନ୍ୟାସ କଲେ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଖୋର୍ଦ୍ଧା ବରୁଣେଇରେ ପାଇକ ବିଦ୍ରୋହ ସ୍ମାରକର ଶିଳାନ୍ୟାସ କରିଛନ୍ତି ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ରାମନାଥ କୋବିନ୍ଦ। ଏହି ଅବସରରେ ସେ ଜୟୀ ରାଜଗୁରୁ ଏବଂ ବକ୍ସି ଜଗବନ୍ଧୁଙ୍କ ସ୍ମୃତିଚାରଣ କରିଥିଲେ।
ରାଷ୍ଟ୍ରପତି କହିଥିଲେ, ‘‘ଆମ ଇତିହାସର...
କେମିତି କରିବେ ଅଣ୍ଡା ବେସର?
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ନୂଆ ଆଇଟମ୍ ଅଣ୍ଡା ବେସର।
ସୋରିଷ ବଟା – ୨ ଚାମଚ ସୋରିଷରେ ଗୋଟେ ବୁଦା ରସୁଣ ପକାଇ ବାଟନ୍ତୁ।
ପ୍ରଥମେ ଗ୍ୟାସ୍ ଲଗାଇ କଡ଼େଇ ବସାନ୍ତୁ। କଡ଼େଇରେ ୩...
