Food

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ତନ୍ଦୁରି ଚା' କହିଲେ ଲୋକେ ପୁନେ କଥା ଭାବୁଥିଲେ। କିନ୍ତୁ ଏବେ ଏହି ଚା' ସ୍ମାର୍ଟସିଟି ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ମିଳୁଛି। ସକାଳେ, ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ତନ୍ଦୁରି ଚା' ପିଇବା ପାଇଁ ଲୋକଙ୍କ ଭିଡ଼ ଜମୁଛି। ତନ୍ଦୁରି...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ଓଡ଼ିଶାରେ ଉଦ୍ୟାନ କୃଷି ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ କୃଷକଙ୍କ ବିକାଶ ସହିତ ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଓ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ପାନୀୟ ଯୋଗାଇଦେବା ଲାଗି ବଜାରରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛି ତାଜା ଫଳର ପଲ୍ପରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଶୁଦ୍ଧ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ [youtube https://www.youtube.com/watch?v=hTixTwe9sCQ] ଚିଲିକା କୂଳରେ ଅବସ୍ଥିତ ସ୍ୱସ୍ତି ଚିଲିକା ରିସର୍ଟର ରଜଭେଟି ଜୁନ୍‌ ୮ରୁ ୨୨ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚିଲିକାରେ ସି-ଫୁଡ୍‌ ଫେଷ୍ଟିଭାଲ୍‍ କଙ୍କଡ଼ା, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଏବଂ ଲବଷ୍ଟରସ୍‌ ଭଳି ସି-ଫୁଡ୍‌ର ଆକର୍ଷଣ ଦେଶୀ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ଖଜୁରି କୋଳି ଖାଇବାକୁ ଯେତିକି ସ୍ଵାଦିଷ୍ଟ ହୋଇଥାଏ, ତା’ଠାରୁ ଅଧିକ ଫାଇଦା ଶରୀର ପାଇଁ ରହିଥାଏ। ଖଜୁରି କୋଳିରେ ଆଇରନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍ ଓ ଭିଟାମିନ୍ ଭରପୁର ମାତ୍ରାରେ ରହିଥାଏ।...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ଓଜନବୃଦ୍ଧିକୁ ନେଇ ଏବେ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚିନ୍ତାରେ। ଓଜନ ହ୍ରାସ ପାଇଁ କିଏ ଜିମ୍‌ ଯାଉଛି ତ କିଏ ଡାଏଟ କରୁଛି। ହେଲେ ଯୁବ ବ୍ୟବସାୟୀ ରାକ୍ଷୀ ମନ୍‌ସୁଖାନୀ ବିନା ଜିମ୍‌ରେ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ଖାଇବା ପୂର୍ବରୁ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଏବେ ସୁପ୍‌ ପିଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରିଥାନ୍ତି। ତେବେ ଥଣ୍ଡାରେ ଏମିତି କିଛି ସୁପ୍‌ ପିଅନ୍ତୁ ଯାହା ଶରୀରକୁ ସତେଜ ରଖିଥାଏ। ଥଣ୍ଡାରେ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଗରମା ଗରମ୍ ଖାଦ୍ୟ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‍ ବ୍ୟୁରୋ ଦିଲ୍ଲୀର ସେଣ୍ଟର ଫର ସାଇନ୍ସ ଆଣ୍ଡ ଏନଭାଇରନମେଣ୍ଟ ପକ୍ଷରୁ କୁହାଯାଇଛି ଯେ ଦେହ ପାଇଁ ସିଙ୍ଗଡ଼ା ଅପେକ୍ଷାକୃତ କମ ଖରାପ। ଏହାର କାରଣ ସିଙ୍ଗଡ଼ା ତଟକା ତିଆରି ହୋଇଥାଏ। ମଇଦାଠାରୁ ଆରମ୍ଭ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ଫିଚର ଓଡ଼ିଶା ରସଗୋଲା ଓ ହଳଦୀ ପରେ ଏବେ ନୟାଗଡ଼ ଛେନାପୋଡ଼ ଚିନ୍ତା। ତେବେ ଏହାର ଜିଆଇ ଟ୍ୟାଗ୍ ପାଇଁ ଆବେଦନ କରିବେ କିଏ? ନୟାଗଡ଼ର ଛେନାପୋଡ଼ର ଜନ୍ମ ଦଶପଲ୍ଲାର ସାତପଟଣା ଆକସ୍ମିକ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ବାଂଲା ରସଗୋଲାକୁ ମିଳିଲା ଜିଆଇ ଟ୍ୟାଗ୍‌। ଏହାକୁ ନେଇ ପଶ୍ଚିମବଙ୍ଗ ମୁଖ୍ୟମନ୍ତ୍ରୀ ମମତା ବାନାର୍ଜୀ ଖୁସି ଜାହିର କରିଛନ୍ତି। ହେଲେ ଓଡ଼ିଶା ସରକାର ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଜିଆଇ ଟ୍ୟାଗ୍‌ ପାଇଁ ଆବେଦନ କରି...

(ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ) ନୂଆଦିଲ୍ଲୀର ଇଣ୍ଡିଆ ଗେଟ୍‌ ନିକଟରେ ଫୁଡ୍‌ ଫେଷ୍ଟରେ ମହକିଲା ସେଫ୍‌ ସଞ୍ଜୀବ କପୁର୍‌ଙ୍କ ହାତ ରନ୍ଧା ଖେଚୁଡ଼ି। ବାବା ରାମଦେବ ଦେଲେ ଖାଣ୍ଟି ଗୁଆ ଘିଅ ଛୁଙ୍କ। ୫୦୦ କିଲୋ ଚାଉଳ, ୩୦୦...