ରାତି ପାହିଲେ ଜାଗର – ପ୍ରମୁଖ ଶୈବ ପୀଠରେ କେମିତି ଚାଲିଛି ପ୍ରସ୍ତୁତି?
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ରାତି ପାହିଲେ ଜାଗର। ଏଥିପାଇଁ ରାଜ୍ୟର ପ୍ରମୁଖ ଶୈବ ପୀଠଗୁଡ଼ିକ ଚଳଚଞ୍ଚଳ ହୋଇ ଉଠିଛି। ସବୁଠି ପ୍ରସ୍ତୁତି ଶେଷ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପହଞ୍ଚିଛି। ଭକ୍ତମାନେ ଯେମିତି ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖିନ ନହୁଅନ୍ତି ସେଥିପ୍ରତି ମନ୍ଦିର...
ଶିବରାତ୍ରୀ ଲାଗି ଲିଙ୍ଗରାଜ ମନ୍ଦିରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ଜାଣନ୍ତୁ କେଉଁଠି କରିବେ ଗାଡ଼ି ପାର୍କିଂ?
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=JWI9hPbIrXs] ରାତି ପାହିଲେ ମହାଶିବରାତ୍ରୀ। ଏଥିପାଇଁ ଚଳଚଞ୍ଚଳ ଶୈବ ପୀଠ। ଶୃଙ୍ଖଳିତ ଦର୍ଶନ ଓ ଟ୍ରାଫିକ୍ ସମସ୍ୟା ଏଡ଼ାଇବା ପାଇଁ କମିସନରେଟ୍ ପୋଲିସ ପକ୍ଷରୁ ଟ୍ରାଫିକ୍ କଟକଣା ଜାରି କରାଯାଇଛି। ଜାଣନ୍ତୁ...
ମହାଶିବରାତ୍ରୀ – ଜାଣନ୍ତୁ କାହିଁକି ପାଳିତ ହେଉଛି, କ’ଣ ରହିଛି ମହାତ୍ମ୍ୟ?
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ମହାଶିବରାତ୍ରୀ ଦେବ ଦେବ ମହାଦେବଙ୍କର ସୁବଠୁ ବଡ଼ ପର୍ବ। ଏହିଦିନ ମହାଦେବଙ୍କ ଆରାଧନା ପାଇଁ ଉପବାସ କରିନ୍ତି ଭକ୍ତଗଣ। ମହାଦେବଙ୍କୁ ପ୍ରସନ୍ନ କରିବା ପାଇଁ ନିର୍ଜଳ ଉପବାସ ରହିବା ସହିତ...
ଅଭିଲେଖ ସପ୍ତାହ ପାଳନ ଉତ୍ସବ ଉଦଘାଟିତ – ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହେଲା ୭୫ଟି ପୁରୁଣା ସିନେମା ପତ୍ରିକା
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ରାଜ୍ୟ ଅଭିଲେଖାଗାରରେ ‘ଅଭିଲେଖ ସପ୍ତାହ' ପାଳନ ଉତ୍ସବ ଉଦଘାଟିତ
ଉତ୍ସବରେ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହେଲା ୭୫ଟି ପୁରୁଣା ଓଡ଼ିଆ ଫିଲ୍ମ ପତ୍ରିକା
ପ୍ରଦର୍ଶନୀକୁ ଉଦଘାଟନ କଲେ ଓଡ଼ିଆ ଭାଷା, ସାହିତ୍ୟ ଓ...
ବିଦେଶ ମାଟିରେ ମହକିଲା ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଦୁବାଇରେ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟର ପସରା ମେଲାଇଛି ଖାଦ୍ୟ ମହୋତ୍ସବ ‘ହାଣ୍ଡିଶାଳ’।
ବିଦେଶ ମାଟିରେ ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟର ମହକ। ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ ଯେତେ ସୁଆଦିଆ ସେତେ ଟେଷ୍ଟି। କେଉଁଠି ମାଛ ବେସର ତ ଆଉ...
ଆଉ ଦୁଇ ଦିନ ପରେ ମହାଶିବରାତ୍ରୀ: ସିସିଟିଭି ନଜରରେ ରହିବ ଲିଙ୍ଗରାଜ ମନ୍ଦିର
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଆଉ ମାତ୍ର ଦୁଇ ଦିନ ପରେ ମହାଶିବରାତ୍ରୀ। ଏଥିପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ଶୈବ ପୀଠଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପହଞ୍ଚିଲାଣି। ଲିଙ୍ଗରାଜ ମନ୍ଦିରରେ ଶ୍ରଦ୍ଧାଳୁଙ୍କ ଭିଡ଼ ଓ ସୁରକ୍ଷା ବ୍ୟବସ୍ଥାକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି...
ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ମାଛ ସାକରା
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ମାଛ ସାକରା ହେଉଛି ଗଞ୍ଜାମର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ। ଜାଣନ୍ତୁ, ଏହାକୁ କେମିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ?
ପ୍ରଥମେ ୩୦୦ ଗ୍ରାମ୍ ମାଛକୁ ଧୋଇ ସେଥିରେ ଲୁଣ ହଳଦୀ ମିଶାଇ ମ୍ୟାରିନେଟ୍ କରନ୍ତୁ।
ଏବେ ଗ୍ୟାସ୍ ଲଗାଇ...
କେମିତି ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ସୁଆଦିଆ ଝାଲ ମୁଢ଼ି?
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଓଡ଼ିଆମାନଙ୍କ ଏକ ପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ହେଉଛି ମୁଢ଼ି। ସାଧାରଣତଃ ସନ୍ଧ୍ୟା ସମୟରେ ଓଡ଼ିଆମାନେ ଝାଲ ମୁଢ଼ି ଖାଇବାକୁ ବେଶ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଘରେ କେମିତି ବନେଇବେ ଓଡ଼ିଆ ଷ୍ଟାଇଲରେ...
ଜାଣନ୍ତୁ, ଘରେ କେମିତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ମଟନ୍ ଡାଲମା?
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ମଟନ୍ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ମଟନକୁ ବିଭିନ୍ନ ଉପାୟରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। ତେବେ, ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଭିନ୍ନ ଷ୍ଟାଇଲ୍ରେ ମଟନ ଡାଲମା ବା ମାଂସ ଡାଲମା।
ସାମଗ୍ରୀ
ଖାସି ମାଂସ...
ତୁ ମୋର ଭାଲେଣ୍ଟାଇନ୍…
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ପ୍ରେମ ଏକ ଶାଶ୍ୱତ ଅନୁଭବ। ଦୁଇଟି ମନର ପବିତ୍ର ସଂପର୍କ। ଦୁଇଟି ଅକ୍ଷରର ଏହି ଶବ୍ଦ ଦୁଇଟି ଭିନ୍ନ ମଣିଷଙ୍କୁ ଏକାଠି କରିଥାଏ। ଏହି ବାର୍ତ୍ତା ନେଇ ପ୍ରତିବର୍ଷ ଫେବ୍ରୁଆରି ୧୪ରେ...




















