ଭୁବନେଶ୍ୱରସ୍ଥିତ ସ୍ୱସ୍ତି ଗ୍ରାଣ୍ଡରେ ଗୋଆ ଖାଦ୍ୟର ସୁଆଦ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ସେପ୍ଟେମ୍ବର ୧୪ରୁ ୨୩ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଲିବ ଏହି ଫୁଡ୍ ଫେଷ୍ଟିଭାଲ୍
‘‘ଆମେ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଗୋଆର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ବେଳାଭୂମି, ଚର୍ଚ୍ଚ ଏବଂ ଐତିହାସିକ ଦୁର୍ଗଗୁଡ଼ିକୁ ହୁଏତ ଆଣିପାରିବୁ ନାହିଁ। କିନ୍ତୁ ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ...
ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଓଡ଼ିଆ ଇଲିସି ମାଛ ବେସର
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଇଲିସି ମାଛ ବେସର ଖାଇବାକୁ ହେଲେ କ’ଣ ପ୍ରସ୍ତୁତି କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ, ଆସନ୍ତୁ ସେ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା...
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ – ୧ କେଜି ଇଲିସି ମାଛ, ୨ଟି କଟା ପିଆଜ, ୨ଟି...
ନୂଆଁଖାଇ ଅବସରରେ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସିମେଇ ପୁଡ଼ିଂ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଯଦି ଆପଣ ସିମେଇ ପୁଡ଼ିଂର ମଜା ଘରେ ଉଠାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଜାଣି ରଖନ୍ତୁ ଏହାକୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ?
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ - ସିମେଇ ୫୦ ଗ୍ରାମ୍, କ୍ଷୀର ୨ କପ୍, ବଟର...
ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ରେସ୍ତୋରାଁ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଚିଲି ପନିର
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଘରେ କିଭଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ରେସ୍ତୋରାଁ ଷ୍ଟାଇଲ୍ ଚିଲି ପନିର ସେ ସମ୍ପର୍କରେ…
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ - ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍ ପନିର(ସମାନ ଆକାରରେ କଟା ହୋଇଥିବା), ୧ଟି ପିଆଜ, ୧ଚାମଚ...
ଘରେ ବନାନ୍ତୁ ଗରମାଗରମ ପନିର୍ ପଲାଉ
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ ବ୍ୟୁରୋ
ଘରକୁ ଆସୁଥିବା ଅତିଥିଙ୍କୁ ଆପଣ ନିଜେ ପନିର୍ ପଲାଉ ତିଆରି କରି ଦେବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି! ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ…
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ - ୨୫୦ଗ୍ରାମ୍ ପନିର୍, ୨କପ୍...
ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସୁସ୍ୱାଦୁ ଚିଲି ପ୍ରନ୍
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ସୁସ୍ୱାଦୁ ଚିଲି ପ୍ରନ୍ର ମଜା ଉଠାଇବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି କି! ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଘରେ କିଭଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା।
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ - ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍ ପ୍ରନ୍(ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି), ୧ଟି ପିଆଜ, ୧ଚାମଚ ସୋୟା ସସ୍,...
ଘରେ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଟେଷ୍ଟି ଗ୍ରୀନ୍ ମଟର ପରଟା?
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଟେଷ୍ଟି ଗ୍ରୀନ୍ ମଟର ପରଟା ବନାଇବାର ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ…
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ - ୧ କପ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ମଟର, ୨ କପ୍ ଅଟା, ୨ଟି ସିଝାଆଳୁ, ୧ଟି ପିଆଜ, ୨...
ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ଖୋଲିଲା ୱାଓ ମୋମୋ ଆଉଟଲେଟ୍
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଭୁବନେଶ୍ୱରରେ ଖୋଲିଲା ୱାଓ ମୋମୋର ଆଉଟଲେଟ୍। ଭୁବନେଶ୍ୱରର କିଟ୍ ବିଶ୍ୱବିଦ୍ୟାଳୟ ନିକଟରେ ଏହି ଆଉଟ୍ଲେଟ୍ ଖୋଲିଛି। ୱାଓ ମୋମୋର ପ୍ରତିଷ୍ଠାତା ସାଗର ଦୟାନିଧି ଏହାକୁ ଉଦଘାଟନ କରିଛନ୍ତି।
୨୦୦୮ ମସିହାରୁ ୱାଓ ମୋମୋ...
ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଟେଷ୍ଟି କମଲି ଚିକେନ୍
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଚିକେନ୍ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ବେଶ୍ ଭଲ ଲାଗେ। ବିଶେଷକରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଦୋକାନରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କର ଭିଡ଼ ଜମିଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ତ ଘରେ କିଭଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା...
ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ମିଠାମକା ପକୋଡ଼ି
ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ
ଆପଣ ଘରେ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ପକୋଡ଼ି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଥିବେ। କିନ୍ତୁ କେବେ ମିଠାମକାରେ ପକୋଡ଼ି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିଛନ୍ତି କି? ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାକୁ କିପରି ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା।
ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ- ମିଠାମକା...
