Lifestyle

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ଜାଡ଼ରେ ଥରୁଛି ଓଡ଼ିଶା। ଏହି ପାଗରେ ଚା’ ସହ ପକୁଡ଼ି ଖାଇବାର ମଜା ବେଶ୍‌ ଅଲଗା। ଘରେ ହିଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ନଡ଼ିଆ ପକୁଡ଼ି। ଜାଣନ୍ତୁ, ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମ୍ପର୍କରେ…  ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ପ୍ରଥମେ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଯଦି ତ୍ଵଚାରେ ଚମକ ଆଣିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି, ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ଏହିସବୁ ଖାଦ୍ୟ ସାମିଲ୍ କରିବାକୁ ଆଦୌ ଭୁଲନ୍ତୁ ନାହିଁ। ତ୍ଵଚାରେ ଚିକ୍କଣ ଆଣିବା ପାଇଁ କିଏ ବା ନ ଚାହେଁ। ଏଥିପାଇଁ ଖାଦ୍ୟରେ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଘରକୁ ଆସୁଥିବା ଅତିଥିଙ୍କୁ ଆପଣ ନିଜେ ପନିର୍ ପଲାଉ ତିଆରି କରି ଦେବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି! ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ… ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ – ୨୫୦ଗ୍ରାମ୍‌ ପନିର୍‌, ୨କପ୍‌ ବାସୁମତି...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ   ସାଧାରଣତଃ କିସମିସ୍‌କୁ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସର ରାଜା କୁହାଯାଏ। ଅନ୍ୟ ଡ୍ରାଏ ଫ୍ରୁଟସ ତୁଳନାରେ କିସମିସ୍‌ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଶସ୍ତାରେ ମିଳୁଥିବାରୁ କିସମିସର ଚାହିଦା ଅଧିକ ରହିଥାଏ । କିସମିସ୍‌ରେ ପ୍ରଚୁର ମାତ୍ରାରେ ଭିଟାମିନ୍‌ ଏ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଆଜିକାଲି ଯୁବପିଢିଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କେଶ ଝଡ଼ିବା ଏକ ସାଧାରଣ ସମସ୍ୟା ହୋଇଯାଇଛି। ତେବେ ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ ନାହିଁ।  କିଛି ଘରୋଇ ଉପଚାର ଦ୍ଵାରା ଏଭଳି ସମସ୍ୟା ଦୂର ହୋଇପାରେ। ଯଦି କେଶ ଝଡ଼ୁଛି ଚିନ୍ତା କରନ୍ତୁ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଚିକେନ୍‌ରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥିବା ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ ସମସ୍ତଙ୍କୁ ବେଶ୍ ଭଲ ଲାଗେ। ବିଶେଷକରି ପ୍ରତ୍ୟେକ ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍ ଦୋକାନରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କର ଭିଡ଼ ଜମିଥାଏ। ସେଥିପାଇଁ ତ ଘରେ କିଭଳି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ଆମ ଜୀବନଶୈଳୀର ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ଆମ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ମାନସିକ ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟ ଉପରେ ପଡ଼ିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଆଜିକାଲିର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ କର୍ମମୟ ଜୀବନ ଆମ ଶରୀର ଉପରେ ଖରାପ ପ୍ରଭାବ ପକାଉଛି। ଔଷଧ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ମାଛ ବେସର ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଥରେ ଚିକେନ୍ ବେସର କରି ଦେଖନ୍ତୁ। ଖାଇବାକୁ ଯେତିକି ସୁଆଦିଆ, ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ବି ସେତିକି ସହଜ। ସାମଗ୍ରୀ ଚିକେନ୍‌ – ୫୦୦ଗ୍ରାମ୍‌ ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ରାତି ପାହିଲେ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ। ଏଥିପାଇଁ ସମସ୍ତେ ଉତ୍ସବମୁଖର। ଏହି ବଡ଼ଦିନରେ ଖ୍ରୀଷ୍ଟମାସ କେକ୍‌ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରି ସମସ୍ତଙ୍କୁ ଖୁଆନ୍ତୁ ଓ ନିଜେ ଏହାର ମଜା ଉଠାନ୍ତୁ। ସାମଗ୍ରୀ ମଇଦା – ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍‌,...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ହେଙ୍ଗୁକୁ ସାଧାରଣତଃ ମସଲାଭାବେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ହେଙ୍ଗୁରେ ନାନା ପ୍ରକାରର ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ରହିଛି । ବିଭିନ୍ନ ରୋଗ ଉପଶମ ପାଇଁ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ। ତେବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର କିଛି ଔଷଧୀୟ ଗୁଣ ସମ୍ପର୍କରେ । ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟା ଅରୁଚି ତଥା ଗ୍ୟାସ...