Food

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଆସନ୍ତୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସୁସ୍ୱାଦୁ ଆପଲ୍‌ ମିଲ୍କ ସେକ୍‌। ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ : ୨ଟି ସେଓ, ୫୦୦ଗ୍ରାମ୍‌ କଞ୍ଚାକ୍ଷୀର, ୩ଚାମଚ ଚିନି, ଆଇସ୍‌କ୍ରିମ୍‌, ଚକ୍‌ଲେଟ୍‌ ସେରମ୍‌, କିଛି ବରଫଖଣ୍ଡ, କାଜୁ ଓ କିସ୍‌ମିସ୍‌। ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ : ପ୍ରଥମେ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଘରେ ତିଆରି କରନ୍ତୁ ଚକ୍‌ଲେଟ୍‌ ସିଙ୍ଗଡ଼ା। ଏହା ଏକ ପ୍ରକାର ମିଠା। ଏଥିରେ ଚକୋଲେଟ୍‌ ଆଉ ପିସ୍ତା ବାଦାମର ପୂର ଦେଇ ତିଆରି କରାଯାଏ। ଆବଶ୍ୟକ ସାମଗ୍ରୀ ୩ କପ୍ ମଇଦା, ୨ କପ୍...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ପରିବା ଚାଷ ଭାଗ୍ୟ ବଦଳାଇପାରେ। ରାଜ୍ୟ ବାହାରୁ ଏଭଳି ଅନେକ ଉଦାହରଣ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ। ଆମ ରାଜ୍ୟ ଭିତରେ ମଧ୍ୟ ଏହି ଉଦାହରଣ ରହିଛି। ଟାଙ୍ଗରଭୂମିରେ ପରିବା ଫଳାଇ ଅନେକ ଚାଷୀ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ   ଶରୀରକୁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇବାରେ କ୍ଷୀରର ରହିଛି ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା। ଏଥିରେ ରହିଛି ସବୁ ପ୍ରକାର ଭିଟାମିନ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ମିନେରାଲ୍ସ। ତେବେ ସାଧାରଣ ତାପମାତ୍ରାରେ ବହୁତ ସମୟ ଥିବା କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଟମାଟୋ ରାଇସ୍‌ ବା ଟମୋଟୋ ଭାତ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ଭଲ ପାଇଥା’ନ୍ତି। ଏହାକୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ବିଧି ଅତ୍ୟନ୍ତ ସରଳ। ଜାଣନ୍ତୁ, ଟମାଟୋ ରାଇସ୍‌କୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରକ୍ରିୟା। ଗୋଟେ ପ୍ୟାନ୍‌କୁ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ https://www.youtube.com/watch?v=4V_pI5TuG9c ସଂଧ୍ୟାବେଳ ଚା’ ସାଙ୍ଗକୁ କିଛି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ଭଲ ପାଆନ୍ତି। ତେବେ ଏହି ଲକଟାଉନ ସମୟରେ ଆପଣ ନିଜେ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ ଟେଷ୍ଟି ସ୍ନାକ୍ସ। ଆଜି ଆମେ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଗହମ ଅଟାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ରୁଟି ଆମ ଶରୀରର ଅନେକ ଉପକାର କରିଥାଏ। ଏଥିରେ ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ଫାଇବର୍ ଥାଏ, ଯାହା ସହଜରେ ହଜମ ହେବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ। ବେଳେବେଳେ ରାତି ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଅନେକ ସମୟରେ ଆପଣ ରାନ୍ଧିଥିବା ଭାତ ବଳିଯାଏ। ତେବେ ଏହାକୁ ପୁଣିଥରେ ଖାଇବାକୁ ପ୍ରାୟ କେହି ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ। ଏମିତି ସମୟରେ ବଳିଥିବା ଏହି ଭାତକୁ ନଷ୍ଟ ନକରି ପରଷନ୍ତୁ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇବାକୁ କିଏ ବା ପସନ୍ଦ ନକରେ। ଖାସ୍ କରି ପିଲାମାନଙ୍କର ସବୁଠାରୁ ପସନ୍ଦର ଜିନିଷ ହେଉଛି ଚକୋଲେଟ୍। ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଚକୋଲେଟ୍ କ୍ରେନବେରୀ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ https://www.youtube.com/watch?v=nnzP2DY8GZ0 ଓଡ଼ିଶା ଏବଂ ଓଡ଼ିଆଙ୍କର ପଖାଳ ସହ ସମ୍ପର୍କ ବହୁ ନିବିଡ଼ ଏବଂ ପୁରାତନ। ପଖାଳ ଆମ ସଂସ୍କୃତି ସହ ମଧ୍ୟ ଯୋଡ଼ି ହୋଇରହିଛି। ପଖାଳକୁ ନେଇ ରଚନା କରାଯାଇଛି ଅନେକ ଲୋକ...