Food

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଚିଲି ପନିର ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଏଥିପାଇଁ ରେସ୍ତୋରାଁ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ଆଜି ଆମେ ଏକ ସହଜ ରେସିପି କହିବୁ ଯାହାଦ୍ୱାରା ଆପଣ ଘରେ ଚିଲି...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍‌ ବ୍ୟୁରୋ ମାଛ ସାକରା ହେଉଛି ଗଞ୍ଜାମର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଖାଦ୍ୟ। ଜାଣନ୍ତୁ, ଏହାକୁ କେମିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ? ପ୍ରଥମେ ୩୦୦ ଗ୍ରାମ୍‌ ମାଛକୁ ଧୋଇ ସେଥିରେ ଲୁଣ ହଳଦୀ ମିଶାଇ ମ୍ୟାରିନେଟ୍‌ କରନ୍ତୁ। ଏବେ ଗ୍ୟାସ୍‌ ଲଗାଇ...

ଗାୟତ୍ରୀ ଦାସ ପ୍ରଥମାଷ୍ଟମୀରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ରକାରର ପିଠା ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ହଳଦୀ ପତ୍ରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୋଇଥାଏ। ଜାଣନ୍ତୁ, କେମିତି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ ଏଣ୍ଠୁରୀ ପିଠା। ପିଠା ପାଇଁ ଏକ ଉଷୁଆଁ ଚାଉଳ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ନୂଆ ଆଇଟମ୍‌ ଅଣ୍ଡା ବେସର। ସୋରିଷ ବଟା – ୨ ଚାମଚ ସୋରିଷରେ ଗୋଟେ ବୁଦା ରସୁଣ ପକାଇ ବାଟନ୍ତୁ। ପ୍ରଥମେ ଗ୍ୟାସ୍‌ ଲଗାଇ କଡ଼େଇ ବସାନ୍ତୁ। କଡ଼େଇରେ ୩...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ପନିରରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ବିଭିନ୍ନ ଆଇଟମ୍‌ ଖାଇବାକୁ ସମସ୍ତେ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିଛି ଲୋକଙ୍କ ଘରେ ମାଇକ୍ରୋଓ୍ୱେଭ୍‌ ବା ତନ୍ଦୁର ଚୂଲ୍ଲୀ ନ ଥିବାରୁ ଏହାକୁ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ। ତେବେ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ ବ୍ୟୁରୋ ଘରକୁ ଆସୁଥିବା ଅତିଥିଙ୍କୁ ଆପଣ ନିଜେ ପନିର୍ ପଲାଉ ତିଆରି କରି ଦେବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି କି! ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ସମ୍ପର୍କରେ… ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ - ୨୫୦ଗ୍ରାମ୍‌ ପନିର୍‌, ୨କପ୍‌...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଆଲିଆ ଭଟ୍ଟ ହେଉଛନ୍ତି ବଲିଉଡର ଜଣେ ଆଗ ଧାଡ଼ିର ଅଭିନେତ୍ରୀ। ଅତି କମ୍ ବୟସରୁ ହିଁ ନିଜର ସୁନ୍ଦର ଅଭିନୟ ଯୋଗୁଁ ସେ ଦର୍ଶକଙ୍କ ହୃଦୟ ଜିତି ପାରିଛନ୍ତି। ତେବେ ଆଲିଆ...

ଓଡ଼ିଶାଲାଇଭ୍ ବ୍ୟୁରୋ ଷ୍ଟ୍ରିଟ୍‌ ଫୁଡ୍‌ ମଧ୍ୟରେ ଚାଟ୍‌ ଖାଇବାର ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତଙ୍କର ଇଛା। ତେବେ, ଅତି ସହଜରେ ଘରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ବାହାରେ ମିଳୁଥିବା ଟେଷ୍ଟି ଚାଟ୍‌। ଆବଶ୍ୟକୀୟ ସାମଗ୍ରୀ ୨ ଜଣଙ୍କ ପାଇଁ କରୁଥିଲେ ସିଝା...